Какова самая большая проблема Ethereum на данный момент❓

Есть только один правильный ответ: Масштабируемость.

Ethereum имеет слишком много роллапов, и они в основном изолированы, что означает:

• ликвидность фрагментирована
• пользовательский опыт не оптимален
• масштабируемость ограничена

В итоге, это отстой.